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Le caractère 守 (kami) signifie « charme »
conçu pour vous offrir des coupes précises et sans effort
Son tranchant affûté est conçu pour des tâches telles que le retrait de la peau et la découpe de la chair
ce couteau est parfaitement adapté à tous vos travaux de découpe
Sujihiki Molybdène Poli Manche en Occidental Noir 250mm Sujihiki Le caractère 守 (kami) signifieLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
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