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associés à l'intensité de ses arômes offre une nouvelle expérience de dégustation
Reconnu par de nombreux critiques du monde entier
le vignoble est parmi les plus en altitude de tout le Languedoc Roussillon (500m)
état sanitaire parfait et maturité des polyphénols en guise de déclencheur de vendanges manuelles sont les éléments essentiels
L'Hospitalitas 2024 75cl vin rouge biodynamique La Clape La viala associés à l'intensité de sesLa parcelle de 3 ha de Hospitalitas situe au cur du vignoble la base dune falaise de 30 mtres qui la protge du vent du Nord, faisant face la mer Le caractre exceptionnel de cette cuve provient du fait que la parcelle est pose sur les deux terroirs qui composent notre vignoble (calcaire et marnes) Des armes intenses de violette, de fruits mrs et quelques notes toastes. Une attaque suave et envotante, ample, des tanins fondus avec une grande puissance
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