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• Fabrication de cerfs-volants
préservant ainsi son intégrité et sa fraîcheur
La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus
Type de couteau : Sujihiki
Santoku AUS-10 Nawame Damas Manche Urushi Pourpre 165mm samurai-central • Fabrication de cerfs-volantsSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 45.49
US$ 101.48
US$ 15.98
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