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Forgé avec précision en acier inoxydable AUS-8
Ces pierres à aiguiser doivent être lubrifiées uniquement avec de l'eau
Même les tâches les plus simples deviennent un véritable art avec un couteau fait à la main
De forme inspirée du sabre
Petty Blue Steel #1 Revêtement inox Poli Manche Urushi Noir 150mm Material:Blue Steel #1 Forgé avec précision en acier"Pilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision. "
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