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ils s'approvisionnent auprès de 16 fermes voisines partageant leur engagement envers la qualité
Idéal pour les professionnels
Il offre une texture crémeuse et une saveur délicate
nous adoptons une approche innovante de la fermentation des fèves de cacao postrécolte
BLANC VANILLE Format:1 kg ils s'approvisionnent auprès de 16Chocolat blanc 45 % compos de beurre de cacao, sucre de canne biologique non blanchi, lait crm qubcois et vanille de Madagascar. Texture fondante et crmeuse offrant une saveur dlicate et raffine. Polyvalent, il sadapte de nombreuses applications ptissires, des desserts classiques aux crations innovantes.
