Pinot Noir Le Chant des Oiseaux 2023, Bruno Schueller Loin de l'Oeil mise en bouteille sans filtration

mise en bouteille sans filtration ni sulfites ajoutés

légèrement oxydatif

cépage Chardonnay Ugny blanc

cépage Riesling

Pinot Noir Le Chant des Oiseaux 2023, Bruno Schueller Loin de l'Oeil mise en bouteille sans filtrationCuve rare et confidentielle du domaine, Le Chant des Oiseaux nat d'une parcelle minuscule aux sols argilo calcaires des terroirs certes non classs Grand Cru, mais convoits par les grandes maisons de la rgion. Vinification 100% nature : levures indignes, levage en barriques, mise en bouteille sans filtration ni collage, sans sulfites ajouts. Une bouteille prcieuse, la finesse remarquable, dans la ligne des plus beaux Pinot Noir alsaciens travaills en