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La vendange est vinifiée en grappes entières
Vendanges effectuées le matin pour préserver la fraîcheur
dominé par des arômes de fruits à chair blanche (pêche blanche
100 % Grenache (trois parcelles)
Les Epinays - Domaine La Grange Tiphaine - Montlouis sur Loire La vendange est vinifiée enLa dgustation Les Epinays dvoilent un nez sduisant de poire mre, dabricot et de pain dpices, relev par une pointe de tabac blond. Aprs aration, le verre senrichit de notes de pamplemousse et de rose. En bouche, lquilibre simpose demble : ampleur, toucher soyeux, fruits mrs. La finale longue et frache souligne la minralit, garantissant un beau potentiel de garde. dguster avec une volaille rtie, un poisson noble ou un fromage de caractre. propos de la
