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Ces couteaux en forme de sabre possèdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les légumes
C'est le couteau le plus convivial grâce à sa lame légère
il est aujourd'hui également prisé dans les foyers
ce couteau offre des performances supérieures
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Bleu Sombre 180mm Materiau:VG-10 Ces couteaux en forme deLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame mince. La pointe effile permet une coupe cible facile et facilite la dcoupe de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est dsormais galement utilis par les mnages. Sa lame courbe vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.
