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positionnez votre pouce sur le dos de la lame pour un meilleur contrôle
*Veuillez noter que les couteaux présents sur les photos ne sont pas inclus dans le coffret
doté d'une lame solide et épaisse
mais aussi pour leurs équivalents occidentaux
Gyuto AUS-10 Tsuchime Damas Manche Sumi Urushi 240mm Usuba positionnez votre pouce sur leLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
