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Le processus de fabrication de ces manches est encore en cours de développement
Nom : Musashi Rouleau de Couteaux de Cuisine Style Japonais Phoenix BlackMateriau : Nishijin-ori
La ville de Miki a une longue histoire de fabrication de couteaux et d'outils de menuiserie
Les Sakimaru Takohiki sont facilement identifiables par leurs pointes de lame
Nakiri White Steel #2 Poli Manche Yaki Urushi 165mm アクリ Le processus de fabrication dePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
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