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Ce Champagne Extra Brut Grand Cru "Complantée" est en fait le résultat de l'idée de Pascal Agrapart d'expérimenter (comme il l'a fait d'une autre manière avec le Champagne "Expérience")
La longue finale met en évidence la veine minérale vive
il est excellent avec le ragoût de porc fumé
Jaune paille intense avec de délicats reflets dorés
alsace riesling aop via saint jacques 2019 schieferkof Clivi-all Ce Champagne Extra Brut GrandSulfites Alsace Riesling Aromatico Evoluto Fresco Legno Monovitigno Sapido France Dner entre amis Biologique Alsace Entre de poisson Crustacs Plats vgtariens Tartes sales Blanc
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