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Il gusto è dolce
Il vino non viene filtrato
realizzata dalla Distilleria Marolo di Alba
la decantazione e la fermentazione alcolica avvengono a 18°C
2022 Fleurie - Domaine Des Nugues preparato Il gusto è dolceDescrizione Vinificazione: Fermentazione semi carbonica detta beaujolais con regolazione della temperatura, vinifichiamo circa il 30% dell'assemblaggio in macerazione pre fermentativa a freddo; primo riempimento prima della fermentazione malolattica. Maturazione: In vasche per 11 mesi, i 18 mesi in bottiglia. Formato: 0,75
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