Ricettario di Anonimo Padovano Astronomia Tali scoperte hanno dimostrato che

Tali scoperte hanno dimostrato che la storia del vino viaggia in parallelo con quella della civiltà

I fossili viventi non avranno più segreti per te

che fanno di Venezia una delle capitali indiscusse del mondo ebraico

Grazie agli estratti delle opere originali e al dettaglio delle illustrazioni

Ricettario di Anonimo Padovano Astronomia Tali scoperte hanno dimostrato cheIl ricettario manoscritto di Anonimo Padovano, compilato sullo scorcio del XV secolo e qui integralmente trascritto nella sua versione originale, rappresenta il momento finale di un percorso culinario che riassume la gastronomia medievale a partire dalle prime compilazioni del XIII secolo. Il codice contiene un corposo nucleo di ricette copiate dalle raccolte allora circolanti e compendia la cucina praticata alla fine del Quattrocento a Padova,