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Il colore è giallo paglierino brillante
come aperitivo elegante e non convenzionale
nel cuore della Catalogna
la maggiorana sapientemente lavorate in infusioni singole e separate
Genussbunker BergGenuss forma intera 4 kg Salumi Il colore è giallo paglierinoIl BergGenuss un formaggio a pasta semidura realizzato con una combinazione di latte crudo e latte termizzato, che gli conferisce un sapore raffinato e una consistenza straordinaria. Dopo una prima fase di stagionatura di circa due mesi nel caseificio, il formaggio viene trasferito nel bunker di pietra naturale, dove affina il suo carattere unico sotto l'attenta cura del mastro casaro. Qui, in un ambiente ideale, il BergGenuss matura per almeno 7
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