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un pezzo di storia dell’alta cucina italiana
5 cm Abbonamento annuale: tre numeriLingua: Italiano con traduzione in Inglese
raccontata dai grandi interpreti italiani che hanno fatto degli USA la propria patria gastronomica
si passa poi alla visione del “maestro” Peppe Guida
ItaliaSquisita - Abbonamento lang-en un pezzo di storia dell’altaUno sguardo ai contenuti dell'ultimo numero di ItaliaSquisita: Il nuovo numero #55 si apre con la creativit e leleganza del grande cuoco Martino Ruggieri e la sua Maison affacciata sul Palais Royal a Parigi. Prosegue poi con un racconto cromatico che intreccia le conserve gourmet di Giulio Gigli, in Umbria, e la storia di una maestra di cucina staordinaria: Maria Grazia Soncini. Si parla quindi dei nuovi talenti, del mitico aperitivo veneziano,
