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sapidità e mineralità
Fermentazione controllata in acciaio Affinamento: 6-7 mesi in acciaio Filosofia Produttiva:
Fermentazione alcolica spontanea e macerazione sulle bucce poi il riposo per un anno in acciaio ed in ultimo l'evoluzione in bottiglia
Una bevuta piacevolissima e appagante
Passito DOP "Malvasia delle Lipari" 2020 Caravaglio Franco Terpin sapidità e mineralitàCaratteristiche Denominazione: Passito DOP Annata: 2020 Regione: Sicilia Tipologia: Vino dolce Vitigni: Malvasia delle lipari 95%, Corinto Nero 5% Colore: Giallo ambrato consistente e luminoso Profumo: Note di frutta candidata e disidratata come datteri, albicocca e fichi si uniscono a una lieve traccia minerale e una fine nota di spezie dolci Gusto: Equilibrato, fresco, sapido, di notevole persistenza Gradazione: 14,5% Temperatura di Servizio: 14 16C
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