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le regole di produzione del Crémant sono identiche a quelle dello champagne
successivamente affina per circa 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione
Produttore: Santa Maria la Nave
Le uve vengono raccolte verso la metà del mese di settembre e una volta in cantina il processo di vinificazione prevede prima una soffice pressatura delle sole uve integre
Champagne "Rosé de Macération" Brut André Fays Thomas Perseval le regole di produzione delCaratteristiche Denominazione: Champagne AOC Annata: S. a. Regione: Francia Tipologia: Champagne Vitigni: Pinot Nero 100% Colore: Rosa intenso Profumo: Note di piccoli frutti rossi e fiori rossi Gusto: Energico, fresco e sapido, dal finale persistente Gradazione: 12% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne situate nella Cte Des Bar Vinificazione: Vinificazione in tini smaltati a seguito della
