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Durante quest’ultima fase
Crema di Babà
Invecchiamento avviene la maturazione del vino porre sui lieviti in acciaio inox vasche per circa 6 mesi
Colore: Rosa tenue con perlage fine e persistente
VINO ROSSO MALBECH ELOQUIO - 75CL - MARIA FARETRA docg Durante quest’ultima faseE L O Q U I O Malbech Denominazione Malbech IGT Puglia Variet delle uve Malbech 100% Vigneti dorigine Vigneto di Malbech, dallet di 7 anni, ubicato nel comune di Orta Nova Annata 2023 Lannata 2023 per il Malbech stata caratterizzata da un clima instabile: un inverno pi mite del solito ha anticipato il risveglio delle viti al 10 di aprile. In primavera, le frequenti precipitazioni hanno garantito una buona riserva idrica, pur complicando la gestione
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