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succo di uva nobile
un vino non pesante dove l’alcool non la fa da padrone
Uno Champagne maschio senza compromessi
Champagne Extra Brut Grand Cru ‘Chromatique’ di Stéphane Regnault è un'interpretazione minerale ed elegante dello Chardonnay della Côte des Blancs
Champagne Marie Copinet - Nos pas dans l’argile Incompleto succo di uva nobileRitorno a Cuchery dove si ripresenta una versione di Meunier tratta da suoli pi ricchi e grassi e con la volont di andare oltre la contemporaneit. Ci sono volumi, vero, ma anche quelle sfumature e sfaccettature che spiazzano il degustatore abituato alla tradizione.
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