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Questo sistema consente di ottenere un distillato ricco e ben bilanciato
Dopo la svinatura passaggio in barrique dove svolge naturalmente la fermentazione malolattica
Vinificazione: Vinificazione in rosato (de saignée) con macerazione a contatto delle bucce per 18 ore in pressa
vengono invecchiati integralmente in clima tropicale per permettere un affinamento naturale e accelerato rispetto all'invecchiamento europeo
2020 Primeiro Rosso - Miguel Louro Buono regalo Questo sistema consente di ottenereDescrizione Vinificazione: Vendemmia manuale a met settembre, fermentazione in tini di acciaio inox e affinamento in botti di rovere francese di terzo utilizzo per 16 mesi. Formato: 0,75
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