Tradition Blanc de Noirs brut Gamay Der Boden ist geprägt von

Der Boden ist geprägt von verwittertem Devonschiefer

ist ab dem 2023er Jahrgang ebenfalls ein reinsortiger Chardonnay

Weiße und schwarze Johannisbeere

Am Gaumen zeigt sich eine sanfte Cremigkeit

Tradition Blanc de Noirs brut Gamay Der Boden ist geprägt vonDieser Blanc de Noir von Remy Massin steht fr das, was groartige Champagne abseits des Mainstreams ausmacht: Herkunft, Handwerk und Trinkfreude. Ausschlielich aus Pinot Noir gekeltert, bringt er Struktur und Tiefe ins Glas ohne an Frische zu verlieren. Im Vordergrund steht Balance statt Lautstrke. Keine dominanten Hefenoten, keine berladene Aromatik. Stattdessen zeigt sich der Champagner klar, przise und zugnglich. In der Nase finden sich reife gelbe