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Eine Mischung aus Knoblauch
Kaliumchlorid
Salate: Kalte Garnelen bereichern Salate mit Avocado und Mango
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KOUJIYA Shio Koji Reishefe mit Salz 300g Singapurisch Eine Mischung aus KnoblauchShio Koji ist ein traditionelles japanisches Wrzmittel, das durch Fermentation von Reis mit dem Edelschimmelpilz Aspergillus oryzae (Koji) in Kombination mit Salz und Wasser hergestellt wird. Es dient als natrlicher Geschmacksverstrker und wird hufig zum Marinieren von Fleisch, Fisch oder Gemse verwendet, um den Umami Geschmack zu intensivieren und die Textur zu verbessern. Zutaten von Shio Koji: Reis Wasser Meersalz Aspergillus oryzae (Koji) Nhrwerte
