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con fermentación en levaduras autóctonas a temperatura controlada
corte al bies
En boca es un cava brut
mostrando potencia
Vino Blanco Ossian 2014 de 750 ml - España vino mineral Tokaji con fermentación en levaduras autóctonasPas Regin D. O ESPAA, Rias Baixas Ossian 14 es un vino blanco de Castilla y Len elaborado con Verdejo 100%. Procede de seleccin manual, realiza maceracin en fro y tiene paso por barrica de roble francs. A la vista muestra color amarillo profundo. En nariz expresa notas de dtil, lima, mantequilla, frutos secos y vainilla. En boca es seco, con acidez alta y cuerpo medio. Marida de forma excelente con ostin, langosta, pato, cordero y jabal. Servicio
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