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disponible dans différentes couleurs et longueurs de lame
Après avoir pris en compte divers aspects
ce couteau arbore une lame de 165 mm qui allie précision sans effort et raffinement élégant à chaque utilisation
assurant un ajustement sûr et serré pour votre Deba de 165mm
Honesuki White Steel #2 Kurouchi Nashiji Manche en Frêne 150mm Bunka disponible dans différentes couleurs etLe Honesuki est un couteau spcialement conu pour le dsossage des volailles entires. Sa pointe effile permet datteindre les os avec une grande prcision pour retirer un maximum de viande. Son talon en forme de triangle est parfaitement adapt pour dcouper le cartilage et sparer les articulations. Polyvalent, ce couteau peut galement tre utilis pour le dcoupage du poisson ou dautres types de viande, offrant ainsi une grande flexibilit en cuisine.
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