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Su pulpa tiene un alto contenido en mucílagos
que se preparan en la región
especialmente en el centro del país
fósforo y manganeso
Chile Serrano 250 g Aromáticas Su pulpa tiene un altoEl chile serrano (Capsicum annuum cv. Serrano Sinahusia), tambin conocido como chile verde, es una variedad de chile de origen y consumo en Mxico, caracterizado por ser pequeo, de forma cilndrica y a veces terminado en punta. Se considera picante, y generalmente se acompaa con sus semillas y venas, tambin muy picantes. La mayor parte de las veces se consume fresco, es decir, inmaduro, aunque tambin puede consumirse en su estado maduro, cuando presenta
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